Хозяйкам на заметку

Соус Болоньезе

Соус Болоньезе — пожалуй самый распространенный соус, который добавляют в итальянскую пасту. Помимо пасты, с соусом Болоньезе можно приготовить вкуснейшую лазанью. О том, как приготовить данный соус, вы узнаете...
Подробнее
Сладкая выпечка

Бисквитное печенье «Савоярди»

Бисквитное печенье «Савоярди» – не только очень вкусное к чашечке ароматного кофе или чая, но и обязательный компонент любимого всеми десерта «Тирамису». Ингредиенты: 3 яйца 100 гр. сахара 90...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

5 рецептов клубничного варенья

Казалось бы, что может быть необычного: ягоды, сахар — вот тебе и варенье. А вот и нет! Если подойти к вопросу с фантазией, то результат действительно станет открытием сезона,...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

10 рецептов заготовок огурцов на зиму

Какое лето без огурцов — свежих, сочных, прямо с грядки? Но и зимой они хороши: маринованные и соленые, пряные и острые, с чили и тархуном, сельдереем и красным луком,...
Подробнее
Закуски

Вкусная закуска из лаваша

Забудьте о банальных снеках и приготовьте потрясающую закуску из лаваша. Она полюбилась многим хозяйкам за простоту в приготовлении и чрезвычайную сытность блюда. Ингредиенты: 1 упаковка тонкого лаваша 200 гр....
Подробнее
Хозяйкам на заметку

5 способов заготовки вишни на зиму

В разгар лета, когда сад и огород пестрят разнообразием, главная задача дачника — сохранить урожай. И сейчас самое время заняться любимой многими ягодой — садовой вишней. Как же правильно...
Подробнее
Десерты

Ягодное мороженое

Ягодное мороженое было одним из моих любимых мороженых детства, вторым любимым было сливочное мороженое. Но сегодня речь только о ягодном. Домашнее ягодное мороженое, безусловно, сильно отличается от того, что...
Подробнее
Вторые блюда

Фарфалле с белыми грибами

Хочу поделиться с вами маленьким открытием — сушенными грибами. Если вы также как и я любите свежие продукты «с куста», то будете также удивлены. Я всегда был уверен, что...
Подробнее
Десерты

Творожная запеканка с клубникой

Нежнейшая, сочная творожная запеканка с клубникой с клубникой — простое, вкусное и очень полезное блюдо! Рецепт приготовления простой и быстрый . творожная запеканка с клубникой может послужить вам как...
Подробнее
Несладка выпечка

Армянский лаваш на сковороде

Тонкий армянский лаваш можно выпекать в духовке или в особой печи. Кроме того, можно выпекать тонкий армянский лаваш на сковородке со специальным антипригарным покрытием, что весьма быстро и просто....
Подробнее
Первые блюда

Итальянский томатный суп

Продолжаю делиться классическими рецептами итальянской кухни. Пора сделать немного странный томатный суп. Выходит очень вкусный, сытный и томатно-томатный суп, конечно делать его лучше из самых свежих и настоящих помидор....
Подробнее
Блюда из курицы

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы — национальное грузинское блюдо, которое практически не уступает шашлыку по популярности, и абсолютно все грузины знают, как сделать его. Изначально оно готовилось из диких фазанов, но...
Подробнее
Десерты

Devil’s food cake (Пирог дьявола)

Этот влажный, воздушный, с богатым шоколадным вкусом десерт впервые появился в 1902 году в книге «Mrs. Rorer’s New Cook Book» Сары Рорер. Попробовав кусочек этого мягкого, чуточку влажного, невозможно...
Подробнее
Вторые блюда

Фасоль с копчеными колбасками в томатном соусе

Предлагаю Вам приготовить вкусное блюдо из этого замечательного дара огородов – тушёную фасоль в томате. Я добавила в состав сырокопчёные колбаски – для колорита и аромата; однако, можно обойтись...
Подробнее
Блюда из курицы

Курица с грибами в дижонской горчице

Мясо получается необыкновенно нежное и ароматное. Мне очень нравится, когда у блюда много разных ингредиентов, сочетание которых даёт сложный, но в тоже время очень изысканный вкус. В оригинале рецепта...
Подробнее
Вторые блюда

Тальятелле алла карбонара

Уверен, что многие слышали об этом соусе к пасте. Пожалуй, это второе по распространенности блюдо после болоньезе. Рецепт совершенно прост в приготовлении, в то время как вкус получается совершенно...
Подробнее
Идея завтрака

Идея завтрака: горячие бутерброды с грибами

Иногда хочется чего-то такого-эдакого и обязательно с сыром. Когда простые бутерброды на завтрак порядком поднадоели-пришло время включить фантазию и кулинарную смекалку. Пусть эти бутерброды и готовятся несколько дольше классических,...
Подробнее
Сладкая выпечка

Шоколадный шортбред

Всё, что нужно знать о шортбреде, кроется в самом его названии:  с давних времен слово short использовалось для описания хрупкой, ломкой, крошащейся текстуры. В первых рецептах вместе с маслом и...
Подробнее
Сладкая выпечка

Самый вкусный заварной кулич

Существует множество рецептов куличей. Я предлагаю вам приготовить кулич на заварном тесте. Пеку их уже не первый год. На мой взгляд это самый вкусный кулич. Пробуйте! Ингредиенты: молоко, 250...
Подробнее