Творожный чизкейк с шоколадными пряниками в мультиварке
Чизкейк — блюдо европейской кухни. По сути, это творожный или сырный десерт, существует множество вариаций чизкейка — от запеканки до пирожного суфле. Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла,...
Чизкейк из трех ингредиентов
Этот десерт — изобретение японской девушки, которая не представляет своей жизни без сладенького. Обычный чизкейк готовится с использованием большого количества ингредиентов, а предложенный ею рецепт содержит всего 3 компонента!...
Вкуснейшая домашняя колбаса
Колбаса из магазина уже давно исключена из списков натуральных и полезных продуктов. Но многие до сих пор включают этот продукт в повседневное меню, потому что бутерброд с колбасой это...
Вишневый пирог на кефире
Рецепт простого пирога с вишней на кефире: нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня — вот оно, лето на тарелке! В жаркую погоду подать кусочек вишневого пирога со стаканом холодного...
Спиральный пирог из слоеного теста
Вкусно, быстро и удобно – эти слова отлично характеризуют выпечку из слоеного теста. Еще немаловажно то, что такое тесто открывает широкий простор для кулинарных экспериментов. Из него можно приготовить...
Салат из шпината, изюма и кедровых орешков
Рецепт из книги «Tapas and traditional Spanish Cooking». Изюм и кедровые орехи очень часто вместе встречаются в испанских рецептах. Как пишут в книге, эту комбинацию впервые стали использовать Ма́вры...
Свиная грудинка в луковом соусе
Боитесь жира? А вот не бойтесь! Это блюдо готовится так, что жир будет отдельно а мясо отдельно, так что все в порядке! Мясо получается очень нежным и ароматным. Практически...
Картофельные оладьи с тыквой и творогом
Оладьи у меня любят все. Причем, не важно какие это оладьи классические или овощные. Два раза приглашать к столу не нужно. Поэтому я стараюсь в оладушки пристроить побольше полезных...
Мифы и факты о самом популярном соусе на планете — майонезе
28 мая — день рождения майонеза — одного из самых популярных в нашей стране соусов. В этот день в 1756 году во французском городе Маон впервые смешали майонез. А...
8 мифов о сале
Этот продукт незаслуженно клеймили вредным много десятилетий. Однако оказалось, что он не только не вреден, но даже очень полезен! Ведь даже во времена гонений мало кто мог отказаться от...
Бургер с курицей и беконом
Конечно ничто также сильно не ассоциируется с Америкой, как гамбургер. Толстая котлета, булочки, разные овощи/травы и соусы. Очевидно, что самый простой рецепт мы делать не будем. Воспользуемся секретами Гордона...
Хачапури по-мегрельски
Практически в каждом регионе Грузии есть собственный вид хачапури. Самые известные хачапури делают в Имеретии, Аджарии, Гурии и Мегрелии. Хачапури по-мегрельски – это безумно вкусная сырная лепешка на дрожжевом...
Быстрые малосольные огурчики в пакете
Эта замечательная закуска сочетает в себе свежесть летних овощей и яркие пряный, острый и соленый вкусы. Именно поэтому её так любят многие – найти человека, который откажется от таких...
Знаменитый «Цветаевский пирог с малиной»
Об этом пироге знают многие, поговаривают, что именно таким лакомством угощали своих гостей на многочисленных литературных посиделках сестры Марина и Анастасия Цветаевы. Отсюда и название десерта, хотя правда это...
12 блюд из меню Льва Толстого
Как известно, Толстой предпочитал вегетарианскую пищу. Но Софья Андреевна частенько добавляла в блюдо «лишнее» яйцо или варила суп на мясном бульоне. В любом случае, она находила способы угодить всем...
Пицетты «Болоньезе»
Мини-пиццы (пицетты) – отличный вариант для пикника или детского праздника. Они маленькие, их удобно подавать и есть, а начинки могут бесконечно варьироваться: сыры, готовый фарш, колбаса, ветчина, овощи. Наверное,...
Салатные шарики «Мимоза»
Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой...
Воздушный медовый бисквит
Воздушный медовый бисквит — это отличное сочетание доступных компонентов, быстрого приготовления и потрясающего вкуса. Этот десерт получается невероятно нежным и ароматно пахнет мёдом. Готовить его проще простого. Он замечательно...
Заправка для борща впрок
Борщ вкусная ведь штука, да? Но готовить муторно бывает. Чистки, шинковки, жарки много. А если заправку не на один раз сделать а на месяц-два вперёд? Чтоб потом не напрягаться!...