Вторые блюда

Фарфалле с белыми грибами

Хочу поделиться с вами маленьким открытием — сушенными грибами. Если вы также как и я любите свежие продукты «с куста», то будете также удивлены. Я всегда был уверен, что...
Подробнее
Вторые блюда

Фасоль с копчеными колбасками в томатном соусе

Предлагаю Вам приготовить вкусное блюдо из этого замечательного дара огородов – тушёную фасоль в томате. Я добавила в состав сырокопчёные колбаски – для колорита и аромата; однако, можно обойтись...
Подробнее
Вторые блюда

Тальятелле алла карбонара

Уверен, что многие слышали об этом соусе к пасте. Пожалуй, это второе по распространенности блюдо после болоньезе. Рецепт совершенно прост в приготовлении, в то время как вкус получается совершенно...
Подробнее
Вторые блюда

Котлеты из баклажан

Иногда хочется более легкой пищи, поэтому почему бы не приготовить ароматные и очень вкусные котлеты из баклажан вместо традиционных мясных? Их можно подать как горячими, так и в холодном...
Подробнее
Вторые блюда

Картофельная пицца

Предлагаю Вам экспресс-вариант приготовления картофельной пиццы, причём очень-очень вкусной. Получается быстро, очень вкусно, сытно, и плюс в том, что в качестве начинки можно использовать всё, что душе угодно! Такая...
Подробнее
Вторые блюда

Фаршированный картофель

Хочу предложить вам авторский рецепт фаршированного картофеля. Люблю эксперименты, менять начинки и добавлять в рецепты что-то свое. И что немаловажно, блюдо, приготовленное в рукаве, получается более диетическое, скажем так:...
Подробнее
Вторые блюда

Спагетти с соусом из фрикаделек

Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть. А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые, сытные, и...
Подробнее
Вторые блюда

Жареная картошечка «На скорую руку»

Из такого неприхотливого овоща как картофель можно приготовить огромнейшее количество самых разных блюд. Вы помните, как молоденькая повариха Тося из известнейшего советского фильма «Девчата» рассказывала своим едокам о том,...
Подробнее
Вторые блюда

Пирог с сыром и сосисками

Простой сытный пирог с сосисками и сыром. Пирог очень быстро готовится, поэтому подойдет к приему неожиданных гостей, также его можно использовать в качестве легкого перекуса. Сытная выпечка из доступных...
Подробнее
Вторые блюда

Фаршированные ракушки

Фаршированные ракушки – традиционный вариант приготовления этого вида итальянской пасты. Огромные макаронины в виде ракушек (по-итальянски «конкильони») всегда готовят с разнообразными начинками и соусами. Фаршированные ракушки – блюдо очень...
Подробнее
Вторые блюда

Равиоли с тыквой и горошком в томатном соусе

Говоря об итальянской кухне и пасте в частности нельзя не упомянуть равиоли. Ravioli (равиоли)-квадратные равиоли из макаронного теста очень похожи на русские пельмени с различными начинками (либо очень мелко...
Подробнее
Вторые блюда

Грибной жюльен

Жюльен — блюдо, которое стоит научиться готовить каждой хозяйке. Оно прекрасно подойдет как угощение для праздничного стола, и его можно быстро сделать, если гости застали врасплох! Слово «жюльен» означает...
Подробнее
Вторые блюда

10 вкуснейших обедов для офиса

Самые вкусные и сытные обеды, которые можно не только подать на обед или ужин в теплой семейной обстановке, но и взять с собой и спокойно отправиться на работу. Ингредиенты:...
Подробнее
Вторые блюда

5 вкуснейших и простых запеканок

Эти рецепты аппетитных и простых запеканок, вам обязательно захочется приготовить снова и снова. Ингредиенты: 500 гр. фарша (использую говядина/свинина в соотношении 50/50) 1 кг. картофеля 1 яйцо 250 мл. молока...
Подробнее
Вторые блюда

9 рецептов подливы к макаронам

Существует огромное количество ингредиентов и способов приготовления подливы к макаронам. Давайте научимся нескольким несложным, но вместе с тем вкусным рецептам приготовления подливок. Приготовление: Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в...
Подробнее
Вторые блюда

10 вкуснейших блюд с сыром

Расплавленный и тягучий, подрумяненный и хрустящий — сыр одинаково хорош в любом состоянии! Предлагаем Вашему вниманию лучшую десятку вкуснейших блюд с сыром. Вонтоны — это китайские пельмени. Для их...
Подробнее
Вторые блюда

Букатини со сливочным соусом и малиной

Признайтесь, первая мысль, которая посетила вас от этой фотографии — «Это же невкусно» или «Это же слишком странно». Но давайте вспомним детство — все мы ели сладкие «каши с...
Подробнее
Вторые блюда

10 невероятно вкусных блюд из картофеля

Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей. Ингредиенты:...
Подробнее
Вторые блюда

5 рецептов жареной картошки

В современной кулинарии картофель относят к универсальным гарнирам. Существуют десятки различных способов его приготовления. Взять хотя бы жаренный картофель в масле — одно только это блюдо можно приготовить по...
Подробнее