Хозяйкам на заметку

Шоколадный крем для вашей выпечки

Этот крем является одним из видов кремов, которые используют для тортов, как для покрытия, так и для наполнения или украшения. Самый простой вариант, который я вам покажу, делается из...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

Майонез по-домашнему

Майонез — это базовая заправка для салатов. С этим базовым майонезом можно импровизировать, добавляя в него другие продукты для изменения вкуса, цвета и текстуры. Эти ингредиенты включают в себя...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

Томатный соус по-домашнему

Этот свежий и ароматный томатный соус является основой для очень многих замечательных блюд и достаточно прост в приготовлении. Он прекрасно подойдёт для пиццы и пасты, так же хорошо подойдёт...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

Карамельный соус

Кто из вас не любит карамельные соусы? В жаркий день им поливаешь мороженное, совершенно приумножая сладкое удовольствие! А как приятно зимним морозным утром завтракать с семьёй панкейками, политыми горячей...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

Всё о стейках

Давайте поговорим о стейках — больших красивых и сочных кусках говядины. Свой первый настоящий стейк я попробовал в ресторане в Пекине. До этого все куски мяса, которые я пробовал — были...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

Заварной крем и крем Муслин

Расскажу ка я про два очень популярных и универсальных крема — заварной (кондитерский) и Муслин. Использовать их можно в мягких бисквитах, пропитке, а также очень многослойных тортах (типа Наполеона,...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

Самое правильное тесто для пиццы

Не ошибусь, если скажу, что пиццу любят абсолютно все — мясную, грибную, с белым или красным соусом, побольше сыра или овощей, с бортиками и без. И, конечно, многие пробовали...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

Тарелка из карамельных конфет своими руками

Тарелка из карамельных конфет выглядит очень эффектно, и при этом делается предельно просто. Успех не в последнюю очередь зависит от самих конфет, некоторые из них подходят лучше, другие —...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

Вкуснейшее дрожжевое тесто для вашей выпечки

Итак, по просьбам трудящихся, даю основной рецепт дрожжевого теста которым я пользуюсь. Так меня научила бабушка. Когда я ей пыталась сказать, что мол в книжке то-то , да это...
Подробнее
12