Десерты

Профитроли

Профитроли, они же эклеры, вероятно, появились во Франции в девятнадцатом веке. Это популярный вид теста использовался во всем мире. Некоторые пищевые историки предполагают, что эклеры были впервые сделаны Антонин...
Подробнее
Сладкая выпечка

Лимонный торт с лимонным курдом

У меня для вас новая вкусняшка. Этот лимонный тортик просто пропитан цитрусовым настроением: у него коржи с ароматной цедрой, лимонный курд «под капотом» и яркий лопающийся физалис в декоре....
Подробнее
Салаты

Салат с ветчиной и чесночными сухариками

Салат с ветчиной и чесночными сухариками, готовиться буквально за считанные минуты, если конечно вы не первый день на кухне. Помимо быстрого приготовления порадует его вкус, единственное, чем вам придется...
Подробнее
Вторые блюда

Картофельная пицца

Предлагаю Вам экспресс-вариант приготовления картофельной пиццы, причём очень-очень вкусной. Получается быстро, очень вкусно, сытно, и плюс в том, что в качестве начинки можно использовать всё, что душе угодно! Такая...
Подробнее
Десерты

Тирамису-самый популярный десерт в мире

Говорят, что вы не были в Италии, если не попробовали там «Тирамису». Название «Тирамису» (итал. «Tiramisu», дословно — «вознеси меня»). Самый популярный десерт в мире, я не шучу. Вряд...
Подробнее
Вторые блюда

Фаршированный картофель

Хочу предложить вам авторский рецепт фаршированного картофеля. Люблю эксперименты, менять начинки и добавлять в рецепты что-то свое. И что немаловажно, блюдо, приготовленное в рукаве, получается более диетическое, скажем так:...
Подробнее
Блюда из курицы

Шашлык из курицы с ананасом

Все мы любим шашлыки, но не всегда есть возможность приготовить их на открытом воздухе, а эти шашлыки готовятся просто, быстро и в духовке! Этот рецепт всегда выручал меня, если...
Подробнее
Вторые блюда

Спагетти с соусом из фрикаделек

Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть. А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые, сытные, и...
Подробнее
Закуски

Сырные лепешки с зеленью

Вкусные и ароматные сырные лепешки – отличный вариант завтрака или обеда. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении быстрых сырных лепешек, простых, но очень вкусных. Рецептов сырных лепешек существуют...
Подробнее
Вторые блюда

Жареная картошечка «На скорую руку»

Из такого неприхотливого овоща как картофель можно приготовить огромнейшее количество самых разных блюд. Вы помните, как молоденькая повариха Тося из известнейшего советского фильма «Девчата» рассказывала своим едокам о том,...
Подробнее
Несладка выпечка

Слоёные пирожки с мясом и картошкой

С древних времен пирожки были самым любимым блюдом. Сладкие, соленые, со всевозможными начинками — пирожки были, да и по сей день остаются, сытным и вкусным лакомством. Предлагаем вам рецепт...
Подробнее
Блюда из морепродуктов

Креветочные шарики с ризотто

Плюс этого рецепта в том, что вы используете минимум ингредиентов, времени необходимо совсем чуть-чуть. Хочется пошутить, что это холодное блюдо. Оно готовится из вчерашнего (остывшего) ризотто и есть его...
Подробнее
Блюда из мяса

Мясные рулетики с опятами

Про рулетики из свинины с опятами слышала часто, но как-то все руки не доходили. Однако, когда все же решилась приготовить их на очередной праздник, гости, все, без исключения, оценили....
Подробнее
Идея завтрака

Яичный коблер

Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство. Яичный коблер — восхитительный завтрак для всей семьи!!! Ингредиенты: 1 нарезной белый батон, 4 яйца, 3...
Подробнее
Сладкая выпечка

Имбирный кекс

Кекс получается выше всяких похвал, очень пышный, невероятно пряный, с цитрусовой глазурью, его волшебный аромат создаст в вашем доме совершенно праздничную атмосферу. Готовится предельно просто, отняв у вас 10...
Подробнее
Блюда из рыбы

Лосось, запеченный в тесте

Вариация известного блюда «Salmon en croute» (лосось в корочке) — эффектный и простой рецепт для новогоднего и просто праздничного стола. Ингредиенты: Базилик свежий зеленый 30 гр., Укроп 20 гр.,...
Подробнее
Вторые блюда

Пирог с сыром и сосисками

Простой сытный пирог с сосисками и сыром. Пирог очень быстро готовится, поэтому подойдет к приему неожиданных гостей, также его можно использовать в качестве легкого перекуса. Сытная выпечка из доступных...
Подробнее
Вторые блюда

Фаршированные ракушки

Фаршированные ракушки – традиционный вариант приготовления этого вида итальянской пасты. Огромные макаронины в виде ракушек (по-итальянски «конкильони») всегда готовят с разнообразными начинками и соусами. Фаршированные ракушки – блюдо очень...
Подробнее
Блюда из мяса

Мясные рулетики с грибами и сыром в сливках

Очень люблю всякие разные эксперименты с мясом. Обожаю разные начинки. Вот и принесла вам на пробу очередное блюдо. У меня много разных рецептов, но этот живёт уже очень давно,...
Подробнее
Блюда из курицы

Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда...
Подробнее
Несладка выпечка

Мясной пирог «Хризантема»

Мясной пирог «Хризантема» — вкусный питательный и очень красивый! Готовить его — одно удовольствие. Нравится всем гостям, без исключения! Ингредиенты: Мясной фарш (свинина, говядина) — 500 гр., Лук —...
Подробнее
Хозяйкам на заметку

Тесто для пасты

Сегодня расскажу самый классический итальянский рецепт теста для пасты. По правде, я не очень то люблю возиться с приготовлением теста — мука повсюду, липкие руки и результат не всегда...
Подробнее