Это блюдо выглядит очень празднично и красиво, а еще оно очень вкусное. Ингредиентов-минимум, времени-еще меньше, а результат просто потрясающий! Попробуйте-не пожалеете!!!

zapechennye-pomidory-s-farshem

Ингредиенты:

помидоры крупные — 7 шт.
фарш свино-говяжий — 300 гр.
лук красный — 1 шт.
томатная паста — 1 ст. л.
соль
вода — 150 мл
острый перец — 0,5 шт.
перец красный молотый
растительное масло
зелёный лук, петрушка

Приготовление:

Помидоры моем, надрезаем их на четыре секции не до конца.zapechennye-pomidory-s-farshem1Красный лук мелко режем и смешиваем с мясным фаршем. Добавляем молотый красный перец, соль, перемешиваем.zapechennye-pomidory-s-farshem2Наполняем фаршем разрезы в помидорах.

zapechennye-pomidory-s-farshem3
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем помидоры с фаршем, посыпаем сверху измельченным острым перцем. В воду смешиваем с томатной пастой, хорошо перемешиваем и поливаем помидоры.
zapechennye-pomidory-s-farshem4В разогретую духовку до 180 градусов ставим форму для запекания, выпекаем 30 минут, затем ещё 10 минут готовим при 250 градусах. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным зеленным луком и петрушкой.zapechennye-pomidory-s-farshem5
Приятного аппетита!

Поделись с друзьями в соц.сетях!
privet